Макароны по флотски

Продукты

  • Мясной фарш - 500 гр.
  • Помидор - 1-2 шт., лук - 2-3 шт., чеснок - 4-5 долек, морковь - 1 шт.
  • Масло оливковое
  • Макаронные изделия
  • Соль, перец, специи, укроп
 
 
Макароны по флотски

Продукты

  • Мясной фарш - 500 гр.
  • Помидор - 1-2 шт., лук - 2-3 шт., чеснок - 4-5 долек, морковь - 1 шт.
  • Масло оливковое
  • Макаронные изделия
  • Соль, перец, специи,укроп
Макароны по флотски

Морковь трём на крупной тёрке.

Макароны по флотски

Лук нарезаем кубиками.

Макароны по флотски

Морковь и лук выкладываем в большую сковороду.

Макароны по флотски

Помидор нарезаем кубиками.

Макароны по флотски

Чеснок измельчаем.

Макароны по флотски

Морковь и лук пассируем на оливковом масле.

Макароны по флотски

Выкладываем фарш в сковороду, солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Перемешиваем.

Обжариваем фарш 7-10 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Макароны по флотски

Добавляем помидор, перемешиваем, тушим еще 3-5 минут.

Макароны по флотски

Добавляем измельчённый чеснок и укроп, перемешиваем, снимаем с огня.

Макароны по флотски

Макаронные изделия отвариваем в подсоленной воде.

На макароны выкладываем фарш.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Холодные супы готовят на хлебном квасе, свекольном отваре, простокваше, кислом молоке.

Когда готовят пряники или печенье, в муку можно положить питьевую соду, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты.

Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяку.

Добавив в томатный сок немного лимонного сока и чуть-чуть меда, можно приготовить оригинальные напитки, которые особенно охотно пьют дети.

Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными.