Продукты
- Куринные окорочка - 2 кг
- Лимоны - 3 шт
- Лук - 3 шт
- Соль, Перец
- Чеснок - 2 зубочка
- Уксус
- Время маринования мяса 5 часов, приготовления шашлыка 30 мин.
 Продукты
 Нарезаем кольцами лук  Укладываем курицу в чашу Курицу режим на крупные куски, солим, перчим, укладываем в Чашу 4,3л Tupperware Cверху кладем лук и лимон, затем делаем еще такой же слой, курицу, лук, лимон.  Добавляем уксус Разводим в стакане воды уксусную кислоту 1ст.л.ложка на 1 кг мяса и заливаем мясо. Плотно закрываем чашу.  Переворачиваем чашу Что бы мясо равномерно промариновалось, через 2 часа переворачиваем чашу. Благодаря герметичной крышке, ни капли рассола не вытечет.  Нанизываем курицу на шампура Жарим до готовности на открытом огне.  Храним в герметичной посуде В этой же чаше можно подать шашлык или хранить в холодильнике.  Приятного аппетита! |