Продукты
- Кабачки - 1 шт., лук - 1-2 шт.
- Фарш мясной - 1 кг., перец - 1 шт., яйцо-1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков., укроп
- Рис - 1 стакан, соль, перец, приправа для фарша
 Продукты
 Кабачки трём на крупной тёрке.  Рис отвариваем до полуготовности.  Перец и укроп мелко рубим.  Лук трём на крупной тёрке, чеснок на мелкой.  Все кабачки, лук, чеснок, укроп, перец, яйцо, соль, перец, специи добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем.  Добавляем рис. Перемешиваем.  Фарш готов.  Формируем шарики, выкладываем на противень. Выливаем в противень 1 стакан воды, ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 45-50 минут. 
Приятного аппетита!!! |