Советы хозяйке

Рыбные консервы в собственном соку или в томате добавляют в заправочные супы за 10—15 мин до окончания варки.

С молодых кабачков, предназначенных для фарширования, не рекомендуется срезать кожицу.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

Огурцы, предназначенные для салата, можно не очищать от кожуры, их необходимо вымыть щеткой.

Чтобы жареным почкам придать более приятный вкус, их перед подачей следует сбрызнуть лимонным соком.