Биточки запечённые с яично-сырной начинкой.

Продукты

• Фарш мясной - 700 гр.
• Яйцо - 5 шт.
• Рис - 1 стакан
• Сыр - 200 гр
• Майонез
• Соль, специи, зелень
• Время приготовления 1час.

Рис.

Рис варим 10-15 минут до полуготовности.

Промываем холодной водой, чтобы рис был рассыпчатый.

Откидываем рис на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.

Готовим фарш.

В фарш добавляем 2 яйца.

Хорошо перемешиваем.

Фарш.

В фарш добавляем рис, сухую зелень.

Хорошо перемешиваем.

Яйцо.

3 яйца отвариваем вкрутую, чистим.

Сыр.

Сыр трём на средней тёрке.

Начинка.

Яйца нарезаем кубиками, добавляем нарезанный зелёный лук, 3 ст.л. натёртого сыра и немного майонеза.

Всё хорошо перемешиваем

Фарш.

Из фарша формируем котлетку, в центр кладём яично-сырную начинку.

Биточки запечённые с яично-сырной начинкой.

Биточки выкладываем на противень.

Поливаем биточки майонезом.

Биточки запечённые с яично-сырной начинкой.

Посыпаем всё тёртым сыром и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин.