Продукты для котлет
- Фарш мясной - 0,5 кг.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Панировка
Продукты для салата
Свинину, говядину, филе курицы, лук пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем соль, перец, специи по вкусу, наливаем немного воды, чтобы фарш был нежнее. Хорошо перемешиваем.
В небольшой кусочек фарша кладём сыр и формируем котлетку.
Котлетку обмакнуть в яйце.
Котлетку обвалять в панировочных сухарях и жарить в разогретом растительном масле. Приятного аппетита! |