Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

Продукты

  • Куриные ножки - 3-4 шт.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Лук - 1 шт., Чеснок - 5-6 зубчиков., Имбирь - 1 ч.л.
  • Базилик - 50 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Соль, перец
 
 
Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

Продукты для рецепта

  • Куриные ножки - 3-4 шт.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Лук - 1 шт., Чеснок - 5-6 зубчиков., Имбирь - 1 ч.л.
  • Базилик - 50 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Соль, перец
Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

Имбирь и чеснок трём на самой мелкой тёрке.

Добавляем 0,5 ч.л. соли, немного перца.

Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

Грибы нарезаем крупными дольками.

Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

В чесночно-имбирную смесь добавляем майонез и измельчённый базилик.

Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

Лук нарезаем кубиками.

Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

Грибы и лук выкладываем в чесночную смесь.

Перемешиваем.

Курица с шампиньонами, базиликом, имбирём

Мясо солим, перчим.

Смешиваем с грибами.

Всё выкладываем на противень.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Комментарии  
Свиная корейка...
Приготовила с имбирем впервые - обычно только добавляю в зеленый чай . По кругу в рукав выложила уже готовые белые грибы( разморозила) - всегда пол-морозилки занято грибами... Вкус - НЕ ПЕРЕДАТЬ !!!! Спасибо, Оля ! Я довольно часто готовлю по Вашим рецептам.
Гарнир любой, на ваш вкус.
с чем подать?на гарнир?

Советы хозяйке

Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.

Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.

В грибную солянку лимон не кладут.

Если компот варится из свежих фруктов, то вначале надо приготовить сироп, а потом закладывать фрукты. Кипятить долго фрукты не следует, они разварятся.

Чтобы пена не осела на стенках чайника, а вошла в настой, чай надо помешать ложечкой.