Продукты
- Для теста: Молоко - 200 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 4 стакана
- Соль - 0,5 ч.л.
- Начинка: вишня 200 гр.+1 ст.л. крахмала
- Время приготовления 45 мин.
Продукты
Замешиваем тесто. Перемешиваем яйцо, молоко и 0,5 ч.л. соли в замесочном блюде Tupperware 3л Добавляем муку и заводим тесто. Рекомендую замешивать силиконовым скребком Готовое тесто Готовое тесто плотно закрываем в замесочном блюде. Готовим начинку. Из вишен убираем косточки и добавляем немного сахара. Готовим вареники. Готовим вареники в пельменнице Tupperware Раскатываем тонким слоем тесто и присыпаем его мукой. Вареники готовы. Раскатываем второй пласт теста, присыпаем его мукой и накрываем пласт с вишнями. Готовые вареники кладем в кипящую воду и варим 3-5 мин. Приятного аппетита! |