Сырники

Продукты для рецепта

• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 60 гр.
• Мука - 150 гр.
• Творог - 250 гр.
• Соль, сода
• Время приготовления 20 мин.
•  

Сырники.

Смешиваем яйца, сахар, творог, соль 1/4 ч.л. и соду 1/3 ч.л.

Тесто для сырников.

Перемешиваем.

Мука.

Добавляем мука. Перемешиваем.

Консистенция теста должна быть жидковатой. Главное, не переложить муки.

Сырники.

На стол насыпаем муку, выкладываем тесто.

Формируем колбаску, одновременно обваляв её в муке,

чтобы тесто не прилипало к рукам.

Отделяем небольшие кусочки теста, формируем сырник, немного обваливаем в муке.

Готовим Сырники.

Жарим на растительном масле

до появления золотистой корочки.

Подать сырники можно со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!!!