Место среза неиспользованной луковицы смазывают любым жиром. В таком виде лук хорошо сохраняет свежесть и питательные свойства.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Поджаренные морковь, лук, свежие помидоры, нарезанные дольками, положить в щи из свежей капусты за 10—15 мин до готовности. Если используют томат пюре, то его прожаривают

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного питьевой соды.

Зеленые огурцы сохранятся свежими несколько дней,, если держать их на воде, хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.

Увядшая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если их положить на час в воду с уксусом.

Чтобы жареным почкам придать более приятный вкус, их перед подачей следует сбрызнуть лимонным соком.