Уха из морского окуня с молодым картофелем

Продукты

  • Морской окунь - 2 шт.
  • Картофель-500 г.
  • Морковь -4 шт.
  • Перловка -3 ст.л.
  • Лук-1 шт.
  • Вода, соль по вкусу
  • Время приготовления 30 мин.
 
 
Продукты для ухи, фото

Рецепт приготовления ухи

Продукты

  • Морской окунь - 2 шт.
  • Картофель-500 г.
  • Морковь -4 шт.
  • Перловка -3 ст.л.
  • Лук-1 шт.
  • Вода, соль по вкусу
  • Время приготовления 30 мин.
Варим перловую крупу, фото

Варим перловую крупу.

Наливаем в кастрюлю 2,5 л воды, кладём 1 ст.л. с горкой соли. Варим крупу до полуготовности, 15-20 мин.

Молодой картофель, фото

Молодой картофель.

Картофель чистим, нарезаем кусочками.

Морковь, фото

Морковь.

Морковь трем на крупной тёрке.

Лук,ker,Tupperware фото

Измельчаем лук.

При помощи измельчителя "без хлопот" быстро и без слёз измельчаем лук.

Лук, фото

Зажарка.

Измельчённый лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Морской окунь, фото

Морской окунь.

Рыбу чистим, нарезаем на порционные куски.

Уха, e[a,ajhtkm,форель, Tupperware, фото

Варим уху.

В кипящую воду с перловкой добавляем картофель и морковь , варим 10 мин.

Уха из морского окуня с молодым картофелем, фото

Уха из морского окуня с молодой картошкой.

Выкладываем рыбу. Варим 10 мин.

Добавляем обжаренный лук, зелень. Снимаем с огня.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Комментарии  
ok :)
ok

Советы хозяйке

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

В конце варки в борщ вместе с заправкой рекомендуется класть нарезанный соломкой сладкий (болгарский) перец, который витаминизирует и ароматизирует борщ. Сладкий

Для жареных пирожков тесто делается более слабой консистенции, чем для печеных.

Рыбный бульон будет вкуснее, если использовать для варки рыбу различных видов: ерш, окунь судак и т. д. Когда для варки бульона используют рыбные головы, обязательно

Молочные супы можно готовить на молоке цельном или разбавленном водой, сгущенном или сухом.