Советы хозяйке

Покупать отдельно петрушку и укроп - только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами.

Специфический запах камбалы можно устранить, удалив при обработке кожу с темной стороны.

Чтобы повысить температуру кипения при варке на пару, в воду нужно добавить соль.

Если в бисквитное тесто добавить крахмал, то готовые изделия становятся рассыпчатыми.

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.