Советы хозяйке

Отбивные котлеты станут мягче, если их за 1—2 часа до жарки смазать смесью уксуса и растительного масла.

Добавляйте соль в кипящую воду, потому что подсоленная вода дольше закипает.

Если компот варится из сухофруктов, сахар и фрукты кладут одновременно.

Кофе будет вкуснее, если в момент закипания опустить в воду щепотку соли и наливать его в подогретые чашки.

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.