Советы хозяйке

Мясо можно хранить несколько дней, если переложить его листьями крапивы и завернуть в мокрое полотенце.

У готовых вареных и жареных почек на разрезе не должно быть красноты.

В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи.

Панированные блюда приобретают приятный вкус если к сухарям добавить твердого тертого сыра.

Тесто, когда оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.