Советы хозяйке

В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме луковицы и моркови, иначе он потеряет свой вкус.

Чтобы картофель, обжаренный в масле тонкими ломтиками, стал хрустящим, солить его следует совсем готовым.

Компот будет вкуснее, если положить в него цедру лимона или апельсина.

Бульон теряет специфический вкус и аромат, если в него положить слишком много овощей.

Хрен можно пропустить через мясорубку, если предварительно его мелко нарезать.