Советы хозяйке

В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме луковицы и моркови, иначе он потеряет свой вкус.

Мясо необходимо резать поперек волокон для сохранения внешнего вида готового продукта.

Баклажанная икра будет намного вкуснее, если ее приготовить из печеных плодов.

В грибную солянку лимон не кладут.

Изделия из теста сначала смазывают маслом, а потом посыпают сахаром, но не наоборот, иначе сахар быстро растворится и впитается в масло.