Советы хозяйке

Резать свежие помидоры следует очень острым ножом, тогда вытечет меньше сока.

Чтобы металлические ножи не пахли луком или рыбой, их протирают солью или растительным маслом.

Чтобы определить готовность теста, не вынимая изделия из духовки, достаточно воткнуть в него чистую деревянную палочку или спичку и тут же достать ее. Если на ней окажется

Борщ с клецками лучше варить на утином или гусином бульоне.

Промыв зелень в большом количестве воды, нужно не воду сливать, а вынуть из нее зелень, тогда песок останется не на зелени, а на дне посуды.